Thành phố du lịch biển Nha Trang nổi tiếng với rất nhiều món ăn liên quan đến hải sản đa dạng khác nhau.Tuy nhiên vẫn còn đâu đó có những món độc đáo lạ thường mà ngon khó cưỡng “xuất thân” từ những hàng quán bình dân.
Mì trộn
Địa chỉ: 22 Phan Đình Giót
Giờ bán: 2h30 chiều
Giá bán: 10k/dĩa
Mì trộn ở Nha Trang khá đặc biệt khi có ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau như: chả lụa,da heo,tôm,trứng,thịt nướng,bắp chuối non. Nhưng nguyên liệu đơn giản nhưng tạo ra một món ăn đường phố cực kỳ ngon.
Bánh canh chả cá Nhật Bản
Địa chỉ: 121 Nguyễn Thị Minh Khai
Giờ bán: Cả ngày
Giá bán: 40k/suất
Với phần chả cá Kamaboko truyền thống hơn 1000 năm của Nhật ăn kèm sợi mì Udon thì món này được chủ quán sáng tạo với tên gọi “bánh canh chả cá Nhật”. Một tô hấp dẫn như vậy chỉ vỏn vẹn 35-40k và có nhiều mùi vị cho bạn lựa chọn,nhìn chung thì mình đã thử và thấy rất hài lòng về chất lượng món ăn.
Bánh mì chấm thập cẩm
Địa chỉ: Địa chỉ: Cuối đường Đoàn Kết (đường hẻm nhỏ đầu cầu Hà Ra theo hướng 2/4)
Giờ bán: Cả ngày
Giá bán: 15k/phần
Nhắc đến bánh mì chấm có thể sẽ liên tưởng tới bánh mì ốp la,bánh mì chảo hay bò kho..nhưng ở đây lại khác hoàn toàn nhé. Với cách hòa quyện những món đơn giản như thịt nướng,chả cá,trứng,sốt bơ,1 ít nước mắm ngọt..tạo nên 1 món ăn dân dã mà ngon khó kìm lòng. 1 phần bánh mì chấm cũng chỉ vỏn vẹn 15k thôi nhé
Phá lấu
Địa chỉ: 12A Hát Giang
Giờ bán: 3h30
Với tín đồ ăn vặt thì ko thể ko biết món phá lấu,món này thì cực nổi tiếng ở SG mà ở NT thì đếm trên đầu ngón tay,nếu có cũng chỉ xuất hiện ở các quán nhậu thôi nhé. Phá lấu ở đây dạng khô,nước chấm riêng chứ ko nấu 1 nồi đầy ắp bán từng chén như ở SG. Chủ quán ở đây ở SG bán phá lấu,về NT lại biến tấu món này khác đi nhưng về độ ngon và sạch thì cũng rất chất lượng nhé
Mì quảng ếch & cá lóc
Địa chỉ: 127 Hồng Bàng
Giờ bán: Cả ngày
Mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung,với chút biến tấu mới là dùng cá lóc và thịt ếch tươi để đem lại sự mới lạ. Cá lóc thì được lọc hết xương còn thịt ếch được nấu cùng nước dùng độc đáo thơm ngào ngạt,thật sự “cặp đôi” này k thể bỏ qua đối với những bạn thích khám phá món ngon vật lạ nhé.
Mì quảng trứng
Địa chỉ: 36 Lạc Long Quân
Giờ bán: 15h-22h
Cái tên vừa lạ vừa quen vì món mì quảng ở đây phần nước lèo được đánh thêm trứng tạo 1 lớp vàng óng ánh khá đẹp mắt,ở NT thì duy nhất 1 chỗ bán như vầy thôi nha. Phần đồ ăn thì có chả cá,giò heo,đuôi heo rất hấp dẫn,nước lèo cũng vì trứng mà béo hơn,thơm hơn so với loại truyền thống.
Bánh canh ghẹ sữa
Địa chỉ: 07 đường Tiền Giang
Giờ bán: 2h chiều
Giá bán: 15k-20k/phần
Đến Nha Trang thì bạn sẽ bắt gặp những hàng bánh canh ở rất nhiều con đường,gọi vui là “bánh canh everywhere”,tuy nhiên thì bánh canh ghẹ sữa là hơi bị lạ. Một tô bánh canh ở đây gồm những món thân quen như chả cá,trứng cút,chả hấp..đặc biệt là thêm vài con ghẹ sữa chắc thịt ăn cực kỳ ngon. Giá 1 tô cũng chỉ giao động từ 15-20k thôi nên bạn cứ thoải mái ăn mà ko lo ngại giá cả ngen.
Rượu nếp
Địa chỉ: 100/8 Hùng Vương (Hẻm sát bên cafe Moka)
Giờ bán: 3h chiều
Chắc hẳn nhiều bạn thắc mắc là tại sao mình đề cập món rượu nếp vào bài,tuy nhiên thì món này rất được dân NT yêu thích,đặc biệt là các bạn trẻ,bởi loại rượu này rất dễ uống,khó say,vị ngọt thơm đặc trưng cực kỳ hấp dẫn. Nếu chưa hết bỡ ngỡ thì bạn nên thử 1 lần trải nghiệm món này,1 cốc rượu nếp mát lạnh,1 vài quả trứng hồng đào,1 xiên nem chua nướng thôi là khiến bạn ăn mãi ko ngừng luôn đó nha.
Bánh canh khô thập cẩm
Địa chỉ: 02 Ngô Quyền
Giờ bán: Cả ngày
Giá bán: 20k/bát
Trước nay bánh canh luôn được yêu thích bởi vị nước lèo thanh ngọt nấu từ nước xương hầm hoặc nước cá biển Nha Trang,tuy nhiên thì bánh canh khô lại là món mới lạ mà khi ăn sẽ ghiền ngay đó nha. Một tô chỉ 20k,sợi bánh trong món này là bánh bột gạo vừa mềm vừa dễ ăn,bên cạnh đó là lòng cá,trứng cá,cá dầm,trứng cút..thêm chút hành phi,hành lá và 1 chút nước mắm cay ngọt là có ngay 1 tô bánh canh khô vừa lạ miệng vừa ngon.
Nem nướng tôm bay
Địa chỉ: 89 Hà Phước
Giờ bán: 3h chiều
Những xiên tôm bay nướng vừa nóng vừa giòn này thật ra là 1 đặc sản của đất Phan Thiết. Nhưng ở NT thì bạn sẽ ko kiếm ra được quán thứ 2 bán món này,thế nên phải tranh thủ liền nhé. Điều quen thuộc ở món này là ăn giống nem nướng NT,cuốn với rau tươi,bánh tráng,thịt nướng.
