Trang chủ Ẩm thực Nha Trang Top 5 món ăn “gây nghiện” ở Nha Trang

Top 5 món ăn “gây nghiện” ở Nha Trang

747
0

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với các bãi biển đẹp, thiên nhiên hoang sơ hay các resort cao cấp mà các món quà vặt đường phố cũng là đặc sản không thể thiếu trong sổ tay của các tín đồ du lịch.

1. Bún cá Năm Beo

Trong rất nhiều những món đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang thì bún cá Năm Beo được coi là một địa chỉ không thể bỏ qua. Khi ăn, bạn sẽ bắt gặp một hương vị đậm đà, thơm ngon miền biển nhưng không tanh như các loại bún cá thông thường.

bunca-nambeo
Bún cá Năm Beo

Ngoài cá, trong tô bún cá của bà có vài miếng cá luộc, một vài con sứa biển, vài miếng chả chiên, nóng hổi, cùng với mùi thơm của hành ngò và cay nồng của ớt, tiêu sẽ tạo nên vị ngọt thanh đậm của nước dùng những miếng chả cá dai ngọt và thịt sứa thật giòn cũng với đĩa rau sống thêm phần hấp dẫn của thành phố biển.

2. Nem nướng

Nếu đến Nha Trangmà không thưởng thức món món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng thì quả là đáng tiếc.

nem-nuong

Cũng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối như nem Thanh Hóa, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm. Ăn nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị.

nem-nuong-nha-trang-ninh hoa

Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh mang lại một hương vị khá mới lạ mà bạn nên nếm thử. Bạn có thể thưởng thức cực phẩm này ở quán nem nướng Nhã Trang trên đường Nguyễn Thị Minh Khai hay quán nem nướng Vũ Thành An trên đường Lê lợi.

3. Gỏi ốc

Ốc Giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung và cũng được nhiều người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn và hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi xắt sợi, cùng với thịt ba chỉ hoặc thịt lợn nọng (phần cổ) cũng luộc chín, xắt sợi. Đu đủ sống bào mỏng, rau răm xắt nhỏ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi… nước mắm, tỏi, ớt, chua, ngọt.

goi-oc
Gỏi ốc

Để ăn món đặc sản này bạn nên ăn kèm với bánh tráng. Ốc giác mới đánh bắt lên bờ là ốc tươi, thịt ốc tiết ra chất nhờn thì thịt sẽ ngon ngọt hơn tự nhiên, đảm bảo bạn đã ăn món ăn này một lần thì sẽ không thể nào quên được hương vị ấy.

4. Bánh xèo mực

Bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 8 âm lịch chính là mùa mực. Bởi vậy mà trên các bãi biển Nha Trangvào sáng sớm, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những ghe mức tươi rói và cũng là nguồn nguyên liệu chính để chế biến món bánh xèo mực.

banh-xeo-muc
Bánh xèo mực

Bánh xèo mực Nha Trang có kích thước giống như chúng ta thường thấy bán ở vỉa hè Sài Gòn nhưng hấp dẫn và chất lượng hơn nhiều. Ngoài những thành phần bắt buộc, thì nguyên liệu chính để tạo nên “tên tuổi”cho món đặc sản này là mực ống và tôm tươi. Mực ở đây là mực tươi nguyên, chỉ rửa sạch rồi đem ngay chế biến nên thường thì sau một lúc ăn, mật trong con mực sẽ vỡ ra quyện vào nước chấm tạo thành một màu mật đen tuyền thay cho chén nước chấm màu vàng chanh óng ả lúc ban đầu.

5. Quán Cơm cháy chà bông Cu Rum

Cơm cháy ở đây giòn rụm nhưng không bị cứng, chỉ 10.000 đồng/hộp nhưng có chà bông, dầu hành, tương ớt, tép, tóp mỡ đầy ắp luôn, nhìn rất ngon và hấp dẫn.

quan-com-chay-cha-bong-cu-rum
Cơm cháy chà bông Cu Rum

Chú chủ quá thì luôn thân thiện, vừa bán vừa trò chuyện rất vui vẻ nhưng lại rất nhanh nhẹn, khách đông nhưng không bao giờ phải chờ lâu.

Nguồn: nhatrangxinhdep.com

Bình luận của bạn